रॉयल कॉलेज के फार्मेसी के विद्यार्थियों ने किया तीतरी में एमबी वाइन यूनिट का अवलोकन, फर्मंटेशन की प्रक्रिया भी समझी
न्यू एरा ऑफ एजुकेशनल एंड नॉलेज ट्रिप के तहत रॉयल कॉलेज के विद्यार्थियों ने वाइन उत्पादन उद्योग का अवलोकन किया।
एसीएन टाइम्स @ रतलाम । न्यू एरा ऑफ एजुकेशनल एंड नॉलेज ट्रिप के तहत रॉयल ग्रुप ऑफ इंस्टिट्यूशंस रतलाम के विद्यार्थियों ने तीतरी में एमबी वाइन यूनिट का अवलोकन किया। इस दौरान उन्होंने वहां फर्मेंटेशन की पूरी विधि देखी और समझी।
विद्यार्थियों को एमबी वाइन के डायरेक्टर डॉ. जितेंद्र पाटीदार ने पूरी प्रक्रिया आसान शब्दों में समझाई। उन्होंने बताय कि यूनिट में डिजिटल तकनीक से 18 किस्म के अंगूर की खेती गांव में की जाती है। उन्होंने यह भी बताया कि किस प्रकार वे विदेश में पढ़ाई कर वापस अपने गांव आकर इतना बड़ा बिजनेस चला रहे हैं। फार्मेसी के विद्यार्थियों के लिए यह काफी शिक्षाप्रद रहा। वे डॉ. जितेंद्र के अनुभव और उनके द्वारा दी गई जानकारी से काफी प्रभावित हुए। उन्होंने खुद का स्टार्टअप और बिजनेस करने के बारे में भी जानकारी ली। डॉ. पाटीदार ने विद्यार्थियों के प्रश्नों के जवाब भी दिए। इस दौरान रॉयल कॉलेज प्रशासक दिनेश राजपुरोहित, इंडस्ट्री विजिट को-ऑर्डिनेटर प्रो. मिलिन गांधी, प्रो. प्रियंका राठौर व प्रो. दीक्षा खटीक आदि मौजूद रहे।
